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串燒專門店及日式居酒屋「木户」，坐落於尖沙咀棉登徑，餐廳主打明爐炭火炮製多款地道博多串燒美食，旨在與城中美食愛好者分享日本最地道熱門的美食文化。餐廳為追尋櫻花季節的美麗，巧妙地結合了精選的日本食材，打造了一個獨特的春季限定菜單。
「木户」推出櫻花季節的春日限定菜單，日籍總廚木村潤一郎設計了九款嶄新賞心悅目春日美饌佳餚。當中包括鹿兒島A5中山黑毛和牛及北海道海膽朴葉燒、侍 (SAMURAI)香料納豆、究極春野菜廣島蠔海膽湯鍋、日本櫻葉半生熟鷄脊柳付櫻燻鹽、宮崎日向夏春野菜豚肉沙律、忌廉芝士魚子醬伴櫻木燻製秋田漬物及金柑櫻花平打烏冬等。
其中最推介究極春野菜廣島蠔海膽湯鍋、鹿兒島A5中山黑毛和牛及北海道海膽朴葉燒及宮崎日向夏春野菜豚肉沙律。究極春野菜廣島蠔海膽湯鍋選用了大量的海膽，加上秘製的海膽湯膽，配上廣島蠔及春季野菜，湯底超級鮮甜濃郁 ; 而黑毛和牛及北海道海膽朴葉燒的肉質鮮嫩，油花豐富，配上自家製麵豉醬及北海道的新鮮甜美海膽，味道超濃郁美味 ; 至於宮崎日向夏春野菜豚肉沙律則採用肉質鮮嫩的鹿兒島茶美豚、鮮甜的宮崎縣日向夏柑及新鮮野菜，入口新鮮絕對是必食之選 !
【木戶Kido】
地址：尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
電話：2104 6855
營業時間：星期日至四12:00-15:00; 18:00-23:00；星期五及六12:00-15:00; 18:00-24:00
圖/資料來源 : 木戶