港式蝴蝶酥向來是不少香港人的經典下午茶回憶，而今次奇華餅家就為這份熟悉味道加入全新變化。奇華餅家近日聯乘新西蘭蜂蜜品牌康維他™，推出全新「奇華 x 康維他™ 麥蘆卡蜂蜜什錦蝴蝶酥禮盒」，將天然麥蘆卡蜂蜜元素融入港式蝴蝶酥工藝之中，帶來兼具香甜、酥脆與健康感的全新滋味。
提起奇華，不少人第一時間都會聯想到嫁喜禮餅、蛋卷與蝴蝶酥等香港經典手信；而康維他™則以UMF™認證麥蘆卡蜂蜜聞名。今次兩大品牌合作，便嘗試把港式餅食文化與天然蜂蜜元素結合，令傳統蝴蝶酥除了保留層層酥脆口感外，亦多了一份細緻柔和的蜂蜜甜香。
這次推出的「麥蘆卡蜂蜜什錦蝴蝶酥禮盒」，集合三款產品，包括經典「麥蘆卡蜂蜜蝴蝶酥」、「麥蘆卡蜂蜜黑白芝麻蝴蝶酥」，以及康維他™ UMF™5+麥蘆卡蜂蜜便攜裝。其中「麥蘆卡蜂蜜蝴蝶酥」以康維他™ UMF™5+麥蘆卡蜂蜜入饌，入口除了有蝴蝶酥本身的鬆脆層次，還多了一種淡淡花香與天然蜜甜感，甜度相對輕盈，不會過分膩口。另一款「麥蘆卡蜂蜜黑白芝麻蝴蝶酥」則加入黑白芝麻元素，芝麻香氣與蜂蜜甜味互相交疊，味道比原味更濃郁，亦多了一份港式糖水般的熟悉感。
除了餅食本身，禮盒亦附上5包獨立包裝的 UMF™5+ 麥蘆卡蜂蜜便攜裝，可直接食用、加入乳酪或沖水飲用。品牌表示，產品含天然抗氧化成分、維生素與礦物質，希望將麥蘆卡蜂蜜的天然香甜延伸至更多生活場景之中。
近年不少品牌都開始把「養生感」融入零食與甜點，而這次聯乘亦正好踩中市場對「輕健康甜食」的需求。相比傳統高甜度糕點，蜂蜜元素令整體風味更偏自然清新，同時保留港式蝴蝶酥應有的牛油香與酥脆感。對於平日喜歡下午茶、咖啡配小食，又想吃得沒那麼有罪惡感的人而言，確實頗具吸引力。
「奇華 x 康維他™ 麥蘆卡蜂蜜什錦蝴蝶酥禮盒」現已於奇華餅家全線分店及網店發售，售價為港幣118元。 無論作為辦公室小食、聚會分享，還是送禮用途，都十分合適。
圖/資料來源 : 奇華